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Dans le cadre du concours des Fermiers d’Or, organisé par la Chambre régionale d’agriculture, la Haute-Loire s’est illustrée avec de nombreux producteurs fermiers dont certains avec des produits fermiers « innovants ».

La remise des prix a eu lieu, vendredi à Cournon, dans le cadre du Sommet de l’élevage, en présence de Marie-Agnès Petit, animatrice du réseau « Bienvenue à la ferme » à la chambre d’agriculture de la Haute-Loire.

Les résultats

Yaourt nature fermier : 1er prix, ferme de Treslemont (Yssingeaux).

Crottin de chèvre frais : 3e prix, Adèle et Nicolas Lombard (« Le Fressinet », Riotord) ;

Crottin de chèvre semi-affiné : 1er prix, ferme des Blancs chardons (« Blanchard », Dunières).

Crottin de chèvre affiné : 1er prix, ferme des Blancs chardons (Dunières) ; 3e prix, Adèle et Nicolas Lombard (Riotord).

Brique de chèvre semi-affinée : 2e prix, Pierre Roche (Saint-Vert).

Spécialité de fromage de chèvre : 2e prix, Adèle et Nicolas Lombard (Riotord).

Saucisson sec : 1er prix, GAEC du Monteil (Mazeyrat-d’Allier) ; 2e prix, auberge paysanne (Ally) ; 3e prix, GAEC Gaillard (Solignac-sur-Loire) ; prix du jury des enfants, auberge paysanne (Ally).

Saucisse sèche : 1er prix, auberge paysanne (Ally) ; 2e prix, GAEC du Monteil (Mazeyrat-d’Allier).

Miel toutes fleurs de montagne : 3e prix, Gérard Fargier, Les Ruchers du Mézenc (Les Estables).

Pain d’épices : 1er prix, GAEC les Ruchers des volcans d’Auvergne (Cussac-sur-Loire) ; 3e prix, Gérard Fargier, Les Ruchers du Mézenc (Les Estables) ; prix du jury des enfants, Gérard Fargier, Les Ruchers du Mézenc (Les Estables).

Produit fermier innovant : 2e prix, ferme du Petit berger (Saint-Bérain) ; 3e prix, ferme des Blancs chardons (Dunières).

Source: Le Progrès.fr